2011
08
25

夏の終わりは・・・

秋刀魚の塩焼きですね!

ここのところ、さんまネタばかりですが、塩焼きにも最適なサイズ、脂ノリの秋刀魚がでてきたので。

秋刀魚の塩焼きには冷酒ですね。神奈川の地酒いづみ橋入荷。
2011
08
01

さんまの豊漁??

先日、新さんまが入ってきた喜びをブログに書きましたが、

まだ小さく、塩焼きにするには脂の乗りも足りないようなので

ひとまず我慢です。

初めのころ今年は豊漁なんてマスコミが言っていましたが

河岸の状況(入荷状況、価格)をみてるとそんなことは無いのでは

と思っていたら、やはり豊漁という報道は間違いで、まだはっきりしないという記事がでてました。

しっかりしてくれよ。

そんなわけで秋刀魚はまだでも、いさき、かつをなど夏の肴は豊富にあります

当日のご予約はお電話で

お店

お肴だいにんぐ粋場

お肴だいにんぐ 粋場
あざみ野にある居酒屋

045-901-1916

ツイート

FC2カウンター

地図


ブログ内検索

FC2ブログランキング